赤崎牡蠣栽培実習2回目

 2年生技術の赤崎牡蠣栽培実習の2回目が行われました。今回は牡蠣に付着したいろいろな生き物「雑物」の除去がメインの実習でした。刃物で蛎殻に傷をつけないように丁寧に作業したり、温湯駆除といってお湯の入った浴槽に40秒牡蠣をロープごとつけて、牡蠣以外の「雑物」を除去したり、延縄のロープや浮きに、びっしりと張りついているムール貝を除去するために直接お湯をかけたり、様々な方法で牡蠣を守っていることがわかりました。

2020年09月02日